Camarão Cremoso ao Forno
Se você está procurando um prato sofisticado, mas que seja simples de preparar, esta receita de camarão cremoso é a escolha ideal. Com uma textura rica e sabor marcante, ela é perfeita para ocasiões especiais ou para surpreender a família em um almoço caprichado.
Esta versão combina a leveza do camarão com a cremosidade do requeijão e do molho branco, finalizando com aquele toque dourado do queijo parmesão no forno.
Ingredientes
- 1 kg de camarão limpo
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 cebolas médias picadas
- 1/2 xícara de coentro picado
- 5 colheres de sopa de azeite doce
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 6 colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 xícara de molho branco
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e dissolva o tablete de caldo de galinha.
- Refogue a cebola picada e, em seguida, adicione os camarões.
- Acrescente o coentro e mexa bem para incorporar os sabores.
- Junte a polpa de tomate, o molho branco e o requeijão cremoso, misturando tudo até obter um creme homogêneo.
- Transfira a mistura para um refratário.
- Salpique o queijo parmesão ralado por cima de todo o prato.
- Leve ao forno e deixe assar até que a cobertura esteja bem dourada.
Rendimento
Esta receita rende uma porção farta para 4 pessoas.