A torta salgada de liquidificador é prática, rápida e deliciosa. Perfeita para um lanche, café da tarde ou até mesmo para um jantar leve. A melhor parte é que você pode rechear com o que tiver em casa, como frango, presunto, queijo, legumes ou até mesmo uma combinação de tudo!
Ingredientes da massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Ingredientes do recheio:
- 1 xícara de frango desfiado (ou presunto, queijo, legumes)
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1 tomate picado sem sementes
- Sal e temperos a gosto (pimenta, cheiro-verde, orégano)
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha e o fermento, batendo rapidamente apenas para incorporar. Tempere com sal.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Distribua o recheio sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Dica: Você pode variar o recheio de acordo com sua preferência. Queijo e presunto derretem super bem e deixam a torta ainda mais cremosa.