Experimente esta deliciosa receita de pudim de banana, que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor natural da fruta. É uma sobremesa refrescante e perfeita para encerrar qualquer refeição com chave de ouro.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite evaporado
- 4 ovos
- 2 bananas maduras
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- Comece preparando o caramelo na forma que será utilizada.
- No liquidificador ou em uma tigela, misture todos os demais ingredientes até obter uma massa homogênea e lisa.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Asse em banho-maria, em forno preaquecido a 180°C (350°F), por aproximadamente 55 a 60 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- Leve à geladeira por 2 a 3 horas antes de desenformar para garantir a consistência ideal.
- Desenforme com cuidado e sirva gelado.