Esta receita de Rosquinhas de Maizena veio direto do diário da minha avó, uma verdadeira mineira que cozinhava como ninguém. Tudo que ela fazia era delicioso, e essas rosquinhas não poderiam ser diferentes. É uma receita simples, econômica e cheia de sabor — perfeita para manter viva a tradição da roça. Fiz alguns ajustes para deixá-la ainda mais saborosa, mas sem perder a essência original.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 caixinha de leite condensado
- 500 g de amido de milho (Maizena)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a manteiga, o leite condensado e o amido de milho até obter uma massa homogênea.
- Modele a massa formando pequenas rosquinhas.
- Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 a 20 minutos, até ficarem levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir, para que não quebrem.
Essas rosquinhas são perfeitas para o café da tarde ou para receber visitas. Prepare e se prepare para ouvir muitos elogios — é amor à primeira mordida!