Quer saborear um pastel quentinho, crocante e delicioso sem complicação? Esta receita prática usa apenas três ingredientes principais e é perfeita para qualquer hora do dia.
Ingredientes
- 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Recheio de sua preferência
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o creme de leite até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa com as mãos por 10 a 15 minutos até que fique lisa e uniforme.
- Separe pequenas porções da massa, abra com um rolo e corte em círculos ou retângulos.
- Recheie cada pedaço com o recheio de sua preferência, dobre e feche as bordas pressionando com um garfo.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis até dourarem e ficarem crocantes.
- Escorra o excesso de óleo em papel-toalha e sirva ainda quente.
Dicas do Chef
- Experimente recheios salgados como carne moída, queijo com presunto ou frango desfiado.
- Para uma versão doce, use doce de leite, chocolate ou geleia.
- Sirva com molhos de sua preferência para deixar ainda mais irresistível.
Delicie-se com pastéis caseiros feitos de forma rápida, prática e saborosa!