Se você ama bolos macios e úmidos, vai adorar essa receita de Bolo Mole de Leite, feita inteiramente no liquidificador. É prática, rápida e fica deliciosa!
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até a mistura ficar homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre até incorporar completamente.
- Adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas
- Para deixar o bolo ainda mais úmido, regue com leite condensado ou leite com essência de baunilha depois de assado.
- Sirva simples ou com frutas, geleias e coberturas de sua preferência.
Este bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para qualquer ocasião que peça um doce macio e delicioso.