Um bolo fofinho e delicioso que combina a suavidade da baunilha com a textura macia da manteiga. Perfeito para acompanhar um café ou para servir como sobremesa em qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga (225g)
- 1 xícara de açúcar (210g)
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo (260g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (8g)
- 1 xícara de leite (240ml)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Acrescente os ovos, um a um, batendo bem a cada adição.
- Peneire a farinha e o fermento, e adicione à massa, alternando com o leite e a essência de baunilha, até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e completamente assado.
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.
Dica: Sirva com frutas frescas ou uma calda de chocolate para deixar ainda mais irresistível!