Se você procura uma receita prática, rápida e deliciosa de pizza caseira, essa versão de pizza feita no liquidificador é perfeita! A massa fica fofinha e você pode variar os recheios conforme seu gosto.
Ingredientes da Massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes do Recheio:
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 150 g de presunto fatiado
- Molho de tomate a gosto
- Orégano a gosto
- Outros ingredientes opcionais: tomate, azeitona, cebola, pimentão
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o sal, o açúcar e a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa lisa.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos para pré-assar a massa.
- Retire a massa do forno, espalhe o molho de tomate, coloque o presunto, o queijo e os outros ingredientes que desejar.
- Volte ao forno por mais 10 a 15 minutos, até o queijo derreter e dourar levemente.
- Polvilhe orégano antes de servir e aproveite sua pizza rápida e deliciosa!