Se você está procurando uma sobremesa rápida, refrescante e que agrada a todos, esse pavê de limão com bolacha é a escolha perfeita. Ele combina a suavidade do creme de limão com a textura delicada da bolacha maisena, criando uma sobremesa leve, cremosa e irresistível. Ideal para servir em encontros, almoços em família ou até mesmo para um doce de última hora.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- Suco de 2 limões
- Raspas de limão a gosto
- 1 pacote de bolacha maisena
- Leite para umedecer as bolachas
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme homogêneo. Acrescente as raspas de limão e misture delicadamente.
- Umedeça rapidamente as bolachas no leite e distribua uma camada no fundo de uma travessa.
- Cubra as bolachas com uma camada do creme de limão.
- Repita as camadas, alternando bolachas e creme, até terminar os ingredientes. Finalize com uma camada de creme.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, para firmar bem o pavê.
- Na hora de servir, decore com raspas de limão para um toque extra de frescor.
Dicas
- Para um sabor mais intenso, use limões sicilianos.
- Se preferir, troque a bolacha maisena por biscoito de chocolate ou recheado.
- Esse pavê pode ser preparado na véspera, ficando ainda mais cremoso e saboroso.