Se você procura uma receita prática, saborosa e que combina perfeitamente com um lanche rápido ou até um almoço leve, a Torta de Presunto e Queijo de Liquidificador é a escolha ideal. Com preparo simples, feito totalmente no liquidificador, e um recheio clássico que agrada a todos, essa torta conquista pelo sabor e pela textura macia.
Perfeita para qualquer ocasião, ela é uma opção versátil, econômica e que sempre faz sucesso entre amigos e familiares. Veja como preparar essa delícia!
Ingredientes
Para a massa
- 2 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 150 g de queijo muçarela picado ou ralado
- 150 g de presunto picado
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal e o parmesão.
- Bata até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha aos poucos, batendo sempre para evitar grumos.
- Junte o fermento e misture com uma espátula, apenas para incorporar.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Distribua a muçarela e o presunto por cima.
- Polvilhe orégano a gosto.
- Cubra com o restante da massa.
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- Asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- Retire, deixe amornar e sirva.
Dicas para Deixar Sua Torta Ainda Melhor
- Varie os queijos: muçarela, prato, gouda ou parmesão extra deixam o sabor mais marcante.
- Adicione legumes: tomate, cebola, milho, espinafre ou pimentão dão cor e nutrientes.
- Capriche nos temperos: páprica, pimenta-do-reino, salsa e cebolinha deixam a massa ainda mais saborosa.
- Cobertura crocante: salpique queijo ralado ou panko por cima antes de assar para criar uma crosta dourada.
Conclusão
Simples, prática e cheia de sabor, a Torta de Presunto e Queijo de Liquidificador é daquelas receitas que você prepara uma vez e nunca mais deixa de fazer. Perfeita quente ou fria, ela combina com qualquer momento do dia e sempre arranca elogios.
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Bom apetite! 🍽️