Se você ama sobremesas rápidas e cheias de sabor, esta receita será a sua nova favorita.
Em apenas cinco minutos e usando dois tipos de chocolate, você prepara um bolo macio, úmido e incrivelmente saboroso. Perfeito para aqueles momentos em que bate uma vontade de doce, mas o tempo é curto.
Ideal para tardes corridas, visitas inesperadas ou para acompanhar um café tranquilo, este bolo é simples, prático e feito direto na caneca ou tigela. Sem sujeira, sem complicação e com resultado digno de confeitaria caseira.
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de óleo (ou manteiga derretida)
- 3 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de gotas de chocolate ou pedaços de chocolate meio amargo
- 1 quadrado de chocolate branco para o centro
Modo de preparo
- Em uma caneca grande ou tigela, bata o ovo até misturar bem.
- Acrescente o açúcar, o óleo e o leite, mexendo até ficar homogêneo.
- Adicione o chocolate em pó e a farinha peneirada. Misture novamente até formar uma massa lisa.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Adicione o chocolate meio amargo e misture levemente.
- Insira o quadrado de chocolate branco no centro da massa.
- Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, dependendo da potência do seu aparelho.
- Deixe descansar por 30 segundos antes de consumir.
Dicas para deixar ainda melhor
- Sirva com creme de leite, chantilly ou uma bola de sorvete.
- Para uma versão mais intensa, use cacau 100%.
- Se desejar, acrescente mais pedacinhos de chocolate por cima assim que tirar do micro-ondas para derreter com o calor.
Resultado
Um bolo fofinho por fora, com o interior cremoso e pedaços de chocolate derretidos. Rápido, prático e irresistível, perfeito para quem gosta de praticidade sem abrir mão do sabor.
Se quiser mais receitas rápidas como esta, diga qual combinação você prefere para a próxima:
- chocolate com café
- banana com cacau
- cenoura com ganache
Ou deixe sua sugestão.