Uma receita simples e refrescante, perfeita para dias quentes. Cremoso, saudável e fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 200 ml de leite (pode ser vegetal)
- 100 ml de leite condensado (ou adoçante a gosto)
- Suco de 1/2 limão (opcional, realça o sabor)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o abacate, o leite, o leite condensado, o suco de limão e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Despeje a mistura em forminhas de picolé.
- Coloque os palitos e leve ao freezer por 4 a 6 horas, até firmar.
- Retire os picolés da forma e sirva.
Dica: Para uma versão ainda mais especial, mergulhe os picolés em chocolate derretido e leve novamente ao freezer para criar uma casquinha crocante.