Um clássico delicioso que faz sucesso toda semana! A combinação da cremosidade do pudim com o sabor da bolacha Maria é simplesmente irresistível.
Ingredientes
- 1 pacote de bolacha Maria (aproximadamente 200g)
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1/2 xícara de açúcar para a calda
Modo de Preparo
1. Preparar a calda
- Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
- Despeje a calda no fundo de uma forma de pudim, espalhando uniformemente.
2. Bater os ingredientes
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, a essência de baunilha e as bolachas Maria até obter uma mistura homogênea.
3. Montar e assar
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
4. Resfriar e desenformar
- Deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme e sirva gelado.
Dica: Para um toque especial, sirva com chantilly ou frutas frescas. A textura cremosa e o sabor da bolacha Maria vão conquistar todos!