Uma receita simples, refrescante e irresistível para adoçar o seu dia! Ideal para dias quentes ou quando quer preparar uma sobremesa rápida e deliciosa.
Ingredientes
- 1 lata pequena de ananás
- 200 g de bolacha Maria
- 2 pacotes de preparado instantâneo para pudim de ananás
Modo de Preparação
- Prepare o pudim:
Siga as instruções da embalagem para preparar o pudim de ananás. Assim que estiver pronto, reserve e deixe arrefecer um pouco. - Prepare o ananás:
Escorra o ananás, reservando a calda.
Corte as rodelas em pedaços pequenos. - Monte a primeira camada:
Num recipiente de vidro (tipo Pyrex), coloque o ananás picado no fundo.
Cubra com metade do pudim preparado.
Leve ao congelador por alguns minutos até firmar levemente. - Adicione a camada de bolacha:
Passe as bolachas Maria rapidamente pela calda do ananás e disponha sobre o pudim. - Finalize:
Cubra com o restante pudim e leve ao frigorífico até à hora de servir. - Decore e sirva:
Antes de servir, polvilhe generosamente com bolacha Maria ralada para dar um toque crocante e bonito.
Dica do Blog
Para um toque extra de frescura, adicione algumas folhas de hortelã na hora de servir ou um fio de calda de ananás por cima.