Uma bebida reconfortante, aromática e naturalmente adocicada, perfeita para os dias mais frios ou para momentos de relaxamento. O chá de maçã com canela é simples de preparar e aproveita ingredientes acessíveis, resultando em um sabor suave e envolvente.
Ingredientes
- 3 maçãs gala
- 1 pau de canela
- 1 litro de água
Modo de Preparo
- Lave bem as maçãs, seque-as e corte-as ao meio, mantendo a casca. Retire o miolo com as sementes.
- Corte cada metade em quatro partes.
- Coloque as maçãs em uma panela média, acrescente o pau de canela e cubra com a água.
- Leve ao lume alto até ferver. Assim que levantar fervura, reduza para lume baixo.
- Deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, até que o líquido reduza pela metade e fique mais concentrado.
- Desligue o lume e coe o chá sobre uma tigela, pressionando bem as maçãs com uma espátula para extrair todo o líquido.
- Transfira para uma chaleira e sirva ainda quente.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, deixe o chá descansar por alguns minutos antes de servir.
- Se desejar, adicione uma rodela de gengibre ou alguns cravos-da-índia durante o cozimento.
- Pode ser consumido quente ou frio, conforme a preferência.
Benefícios
A maçã é conhecida por seu sabor suave e propriedades naturais, enquanto a canela adiciona aroma e um toque reconfortante. Juntos, formam um chá leve, perfeito para hidratar e aquecer o corpo.
Uma receita simples, caseira e cheia de sabor para o seu dia a dia.